Pizza tarifleri: diyetten (de) çıkmamak için 10'a bakın

Pizza bir dünya mirası alanı olarak kabul edilebilir. Hatta kendi günü var: Pizza Günü 10 Temmuz'da kutlanıyor. Ve bu hazzı seven ama sağlıklı yaşamı bir kenara bırakamayanlar için de diyetten (fazla) ayrılmamak için 10 pizza tarifini ayırdık.

Glütenli veya glütensiz, düşük karbonhidratlı, lif ve hatta protein bakımından zengin çeşitli makarna seçenekleri vardır. Beğendiniz mi? O zaman diyetten çıkmanıza izin vermeyecek 10 pizza tarifine göz atın!

Semenovp / iStock

1. Domatesli roka pizza

Pizzayı seviyorsanız ve hamurunu hiçbir şey için değiştirmek istemiyorsanız, domatesli roka gibi daha sağlıklı lezzetleri tercih etmek daha iyidir.

Malzemeler

Makarna

  • 425 gram buğday unu;
  • 2 çay kaşığı tuz;
  • 1 yemek kaşığı şeker;
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı;
  • 1/2 bardak ılık su;
  • 2 tatlı kaşığı kuru biyolojik maya

dolgu

  • 1/2 bardak domates sosu;
  • 200 gr hafif mozzarella;
  • 1 dilimlenmiş domates;
  • kekik tadı;
  • tatmak için roka.

Wanessa-p / iStock

Nasıl yapılır

1 - Mayayı ılık suda eritin.

2 - Un, tuz ve şekeri elektrikli bir karıştırıcıya koyun veya ellerinizle karıştırın.

3 - Hamura yavaş yavaş zeytinyağı ilave edilir.

4 - Suyu yavaş yavaş yağa karıştırın.

5 - Hamuru iki katına çıkıncaya kadar dinlendirin.

6 - Masanın üzerine biraz un dökün ve hamuru açın.

7 - Hamuru şekillendirin ve iç malzemeyi ekleyin.

8 - Önce domates sosu ve mozzarella peyniri, ardından roka, dilimlenmiş domates ve kekiği ilave edin.

9 - Fırında pişirin (230 derece) ve 15 ila 20 dakika içinde (hamur pişene ve peynir eriyene kadar) çıkarın.

iuliia_n / iStock

2. Bütün ton balıklı pizza

Malzemeler

Makarna

  • 1 buçuk bardak tam buğday unu;
  • 2 su bardağı süt;
  • 1 yumurta;
  • 25 ml zeytinyağı;
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 sığ yemek kaşığı kabartma tozu

dolgu

  • 2 kutu ton balığı;
  • 1/2 domates sosu;
  • 1 küçük doğranmış domates;
  • 1/2 doğranmış yeşil biber;
  • 1 küçük soğan, doğranmış;
  • zeytin

Dennis Gross / iStock

Nasıl yapılır

1 - Bir karıştırıcıya süt, yumurta, yağ ve 1 buçuk bardak tam buğday ununu çırparak kademeli olarak yerleştirin.

2 - Malzemeleri karıştırdıktan sonra tuz ve mayayı ekleyip biraz daha çırpın.

3 - Zeytinyağı ve biraz un ile yağlanmış tavaya hamur koyun.

4 - Hamuru önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika bekletin.

5 - 10 dakika sonra çatalla hamurun içine delikler açıp iç malzemeyi ekleyin.

6 - Bir kaseye ton balığı, domates sosu, domates, doğranmış soğan ve doğranmış biberi koyun.

7 - Bu karışımı önceden ısıtılmış hamurun içine atın ve üstüne zeytinleri ekleyin.

8 - Pizzayı tekrar fırına alın ve 180 derecede 10 dakika daha ısıtın.

Okumaya devam et